• A Bohemia Puro Malte tem a particularidade de usar apenas malte de cevada como cereal.
    O amargor desta cerveja vai equilibrar com a acidez do vinagrete do Coelho à São Cristóvão, enquanto os seus lúpulos irão dar ainda mais frescura ao prato.


    estilo: Pilsener AROMA: Herbal, Lúpulo
    cor: Dourado, brilhante CORPO: Leve – Médio
    EBC: 11 IBU: 22
    ÁLCOOL: 6,0% HARMONIZAÇÃO: Aves e Caça

    Cor dourada brilhante e cristalina, que geralmente forma uma camada de espuma generosa e branca. Cerveja algo carbonatada, com um bom equilibrio e doçura residual de malte e amargor baixo a moderado proveniente dos lúpulos Hallertrau Mittelfruh e Citra.


    Coelho à São Cristóvão

    Coelho à São Cristóvão

  • A Bohemia Bock é uma cerveja de fermentação longa que lhe confere o seu corpo denso e teor alcoólico.
    O corpo denso da Bohemia Bock foi feito para a intensidade do borrego.


    estilo: Bock AROMA: Tostada, Malte
    cor: Acobreada CORPO: Densa
    EBC: 60 IBU: 22
    ÁLCOOL: 6,5% HARMONIZAÇÃO: Assados e Estufados

    Distingue-se pela sua cor escura e carácter maltado que se traduz no equilibro entre notas doces e ligeiramente tostadas. Os aromas fortes
    do Borrego pedem uma cerveja à altura e a Bohemia Bock, com o ser corpo denso e aromas de maltes torrados, assume a função com distinção.


    Assados e estufados - Pairing
    Ensopado de Borrego Alentejano

    Ensopado de Borrego Alentejano

  • A doçura da Bohemia Original a equilibrar um prato bem condimentado.


    Estilo: Marzen AROMA: Tostado, Caramelo
    Cor: Ruiva, brilhante CORPO: Médio – Alto
    EBC: 42 IBU: 16
    ÁLCOOL: 6.2% HARMONIZAÇÃO: Carnes Vermelhas

    Os aromas de malte torrado da Bohemia Original são predominantes, sobressaindo também algumas notas de caramelo que sugerem doçura, ideal para combinar com um prato condimentado e de aromas complexos como as Bochechas de Porco do Montado


    Perfeito para acompanhar carnes vermelhas
    Perfeito para acompanhar carnes vermelhas

    Bochechas de Porco do Montado com Arroz de Hortelã

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